Jak rozróżnić grzyby jadalne od niejadalnych

Właśnie rozpoczęła się jesień. Sezon na zbieranie grzybów trwa w najlepsze, a przy leśnych drogach aż roi się od zaparkowanych samochodów. Często widzimy też grzybiarzy niosących ogromne, wypełnione po brzegi kosze. Chciałbyś również wybrać się do lasu na zbiory ale boisz się, że Twoja wiedza na temat grzybów jest niewystarczająca? Przedstawiamy najważniejsze porady, które pomogą […]

Prozdrowotne soki, w walce przeciwko anemii

Anemia przede wszystkim występująca u człowieka to zaburzenia na poziomie organicznym, polegającym na problemie m.in. z hemoglobiną, czyli innymi słowy: zaburzeniem w produkcji czerwonych krwinek. Krwinki czerwone są nieodzownym (nieodłącznym) materiałem tworzącym krew ludzką. Szczególnie pierwiastek zwany żelazem jest główną substancją- pobudzającą produkcję- zwiększenie krwinek czerwonych we krwi i przywrócenie wszystkich funkcji z powodowanych jej […]

Krajowe grzyby lecznicze.

Grzyby prozdrowotne wpływają na organizm samoregulująco, stymulują układ odpornościowy, chronią narządy, uzupełniają braki substancji odżywczych, współdziałają z innymi preparatami. Zawierają substancje o właściwościach antybiotycznych i antynowotworowych tj białka, polisacharydy, lipidy, lektyny, terpeny, terpenoidy, sole mineralne, witaminy, mikroelementy. Grzyby witalne są zróżnicowane pod względem klasyfikacji.   Soplówka jeżowata (Hericium erinaceum) z rodziny Hericiaceae tworzy owocniki kępkowate […]

Ziołowe substancje czynne.

Lecznicze działanie zioła zawdzięczają substancjom, będącym produktami przemiany materii tych roślin, jak węglowodany, białka, tłuszcze, z których powstają nowe związki. Alkaloidy tworzone przez roślinę należą do związków organicznych (zbudowanych z atomów węgla, wodoru i często tlenu, zawierających azot, nadający odczyn zasadowy), znajdujących się w formie stałej, czasem płynnej, mogą być zabarwione lub bezbarwne, gorzkie w […]

Zioła obniżające ciśnienie tętnicze krwi

Zioła już od niepamiętnych czasów swoje zastosowanie znalazły w medycynie. Posiadają bardzo dużo właściwości korzystnie działających na nasz organizm i schorzenia, którym preparatom chemicznym często brakuje. Jednak musimy pamiętać, że terapia ziołowa przy poważnych schorzeniach nie może zastąpić nam leczenia farmakologicznego tylko je wspomóc. Powinniśmy poinformować o niej naszego lekarze, gdyż niektóre zioła mogą wchodzić […]

Grzybobranie

Grzybobranie to pasja wielu ludzi. Czas spędzony w lesie to bardzo dobrze zagospodarowane chwile. Zaopatrzmy się w piękny, duży koszyk i ruszajmy, bo sezon zwykle nie jest zbyt długi. Koszyk to świetne rozwiązanie. Nie pognieciemy grzybów, powietrze w koszyku krąży nieustannie i sprawia, że grzyb wygląda dobrze nawet po wielogodzinnym chodzeniu po lesie. Dodatkowo jest […]

Grzyby-różnorodność budowy i sposobu życia

Grzyby (Fungi) liczą około 100 000 gatunków. Grzybnia stanowiąca ciało wegetatywne składa się z nitkowatych elementów, zbudowanych z jednej lub wielu komórek, pojedynczych lub rozwidlonych zwanych strzępkami lub komórek, które pączkują. Grzybnia może być dostrzegalna pod mikroskopem lub liczyć kilka metrów, charakteryzuje się różnym typem budowy morfologicznej. Zbite strzępki tworzą owocniki o wielu kształtach jak […]

Grzyby zimowe

Wraz z nastaniem kalendarzowej zimy niska temperatura stymuluje do wzrostu wiele gatunków grzybów jadalnych. Jedną z nich jest zimówka aksamitna (Flammulina velutipes) inaczej monetka, która występuje od listopada do marca, pierwsze osobniki pojawiają się pod koniec października przy temperaturze poniżej 0ºC, mogą być przykryte śniegiem, ponownie rosną przy wzroście temperatury.   Monetkę można spotkać na […]

Grzyb Chaga

W dzisiejszych czasach ogromne znaczenie dla ludzi mają różnego rodzaju lekarstwa, które na pierwszy rzut oka nie są tak powszechne, jak te konwencjonalne. Do takich właśnie lekarstw zaliczamy na przykład grzyby reishi. Grzyby reishi to nic innego jak lekarstwa na większość dolegliwości. Wywodzą się one z Kraju Kwitnącej Wiśni, szerzej znanego jako Japonia. Bardzo wiele […]

Grzyby wiosenne w Polsce

Oprócz jesiennego wysypu grzyby rosną też wiosną, można je spotkać w lesie, na łąkach, polach, nieraz w ogrodzie, na przydrożach, podmokłych łęgach wierzbowo -topolowych. Czarka szkarłatna (Sarcoscypha coccinea) należąca do rodziny ziemicowatych (Humariaceae) rośnie na gałązkach drzew liściastych, wczesną porą wiosenną, w okresie topnienia śniegów, charakteryzuje się szkarłatną wewnętrzną warstwą zarodnionośną (zarodniki zaokrąglone), owocniki umieszczone […]