Żywność ekologiczna to termin oznaczający żywność produkowaną bez użycia sztucznych nawozów i chemicznych środków ochrony roślin, co ściśle określa odpowiednie rozporządzenie Unii Europejskiej. Powszechnie uważa się, że najzdrowsze rośliny to rośliny ekologiczne. Czy naprawdę żywność ekologiczna wiele różni się od żywności konwencjonalnej? Podstawowa różnica polega na sposobie produkcji, który podlega kontroli na każdym etapie […]
07LUTY